5 Haziran 2015 Cuma

Nedir Bu Çektiğim Maya ve Kabartma Tozlarından

Benim bu mayalardan kabartma tozlarından çektiğim nedir? Biri bana izah edebilir mi acaba?

Tamam pasta, kurabiye, kek ve türevlerini yapmayı sevmiyorum ama belli ki onlarda beni sevmiyor habire kabartma tozunu veya mayayı katmayı unutuyorum. Az önce olduğu gibi.

alıntı
Dün arkadaşlarım bize gelecek diye annem börek yaptı bende yanına kurabiye yaptım. İlk defa yapmama rağmen baya güzel bir iş çıktı ortaya acemi kısmeti sanırım. hehe Neyse kızları uğurladıktan sonra halamlarda olan annemin yanına gittim. Artan kurabiyeleri de götürdüm. Kuzen ''Çok güzel olmuş yarında bana yap'' dedi. (Aslında aynı gün istedi ama ben anca bugün yapabildim.)

Neyse tamam dedim ve yaptım ama hamura şekil verdikten sonra oda ne kabartma tozu örtünün ucundan bana göz kırpmıyor mu? :D Henüz içini doldurmadığım hamurları bozup, kabartma tozu ve vanilyayı ekledim ama nafile zaten hamura un fazla geldi bir de ikisini ekleyince iyice elimde ufalandılar sonuç; çöp kovası :/ Artık yaptıklarımla idare etsin bizim kuzen :)

Durun daha bitmedi. Bir keresinde arkadaşlarımla pikniğe gidecektik (tam piknik değil aslında) bana poğaça yapma görevi düştü. Her zaman böyle şeyleri anneme kakalayan ben nedense o gün kendim yapmak istedim. Her şey çok güzeldi ta ki şekil verip, fırına sürdüğüm hamurların içinde olması gereken mayayı, yerde paketinin içinde görene kadar. :DD Ne olacağının kaygısındayken bizim poğaçalar pişti. Baktım yenilebilecek kadar yumuşaklar ''Oh mayasız da yumuşak olmuşlar.'' deyip pişmiş kelle gibi sırıttım :DD

Neyse ertesi gün kızlarla buluştuk ve ben poğaçamı ortaya çıkardım. Arkadaşım ağzına götürdü ve zorla bir ısırık aldı çünkü bizim poğaçalar mermerden hallice bir kıvama gelmişler. Birisinin kafasına atsan morarır o derece :DD Hatta arkadaşım ''Ay D.S.K. çenem kırıldı sandım'' dedi :DD

Son olarak da (Ya devamı var tabii :D) kursla birlikte kermese gidecektik. Herkes bir şeyler hazırlayacak bende hocaya ''Yoğurt tatlısı'' yapacağım dedim. Neyse akşam hazırlıklara başladım her şeyini kattığımı sandığım hamuru tepsiye döktükten sonra kabartma tozu yine pis pis sırıtarak ''Beni katmayı unuttun saftirik'' dedi. :DD

Ben saftirikliğime doymayıp, kabartma tozunu eklemeyi unuttuğum hamuru fırına sürdüm. Haliyle kabarmadı ve şerbetini çekmedi.

Böyle işte sayın okuyucu hala pasta, kek, poğaça falan yapmayı sevmiyorum ama canım istediğinde yada mecburi durumlarda genelde kabartma tozunu veya mayayı katmayı unutuyorum. Eğer çözüm öneriniz varsa söyleyin çok makbule geçecek inanın :DD


15 yorum:

  1. Bence bir çözüm yok buna ahahahaha. Kendimden yola çıkarak söylüyorum yemek yapabilirim ama böyle angarya yiyecekler ıı-ıh! Olmuyor yani ayarında mı sorun var bende mi emin değilim ama fırına girerek yapılan hiçbir şey düzgün olmuyor :D
    He ama checklist yapabilirsin kendine. İçine koyduğun şeylerin yanına bir tik atarsın teker teker yoğurma kısmına geçmeden önce de bakarsın ne eksik diye. Uğraşırsan işe yarayabilir bence ahahahahahaha

    YanıtlaSil
  2. Bir de öyle deneyeyim komşum. :D

    Belki bize angarya ve sıkıcı geldiği için bu tür işlerde yüzümüz gülmüyordur :DD

    YanıtlaSil
  3. Ya kek börek çörek kurabiye yapmaya bayılıyorum. Hep bir deneme hevesindeyim. Ama iş yemek yapmaya gelince onu sevmiyorum işte. Bir sevmediğim o var. Ama ne kadar beceriksiz bile olsam yetenekli olduğu tek yer mutfak. Sadece arada fırında kek unutuyorum ocakta yemek :D Ama o kadar kusurkadı kızında da olur gibi bir söz vardı sanırım :D

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ay nesine bayılıyorsun komşum anlamış değilim. Gerçi bende bir şeyleri tamir etmeye bayılıyorum :D

      Hahhhaha e bundan sonra sen yapar bizi çağırırsın komşum :D

      Sil
    2. Kabartma tozuyla problemim olmuyor ki :D yaparim ben size :D

      Sil
    3. hhahaha tamam bizde zevkle yemeğe geliriz :D

      Sil
  4. Tarifleri yazarken kabartma tozunun yanına "unutma" diye not yazabilirsiniz yada ilk kabartma tozunu koyun hiç koymamaktan iyidir. Bende çok unutuğum için kendimden biliyorum naçizane bi tavsiye. Bide vazgeçmeyin güzel oldukça mutlaka heveslenirsiniz. Kolay gelsin :]

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bir ara çok hevesliydim ama ortaya öyle harika şeyler pek çıkaramadım. Zaten elim böyle ince işlere yatkın değil. Hem sevmiyorum da çabuk sıkılıyorum çünkü ama mecbur olunca sıkıyorum artık kendimi. :D

      Tavsiyeleriniz için teşekkürler bu arada uygulamaya çalışacağım. Bu arada hoş geldiniz bloguma :)

      Sil
  5. kabartma tozu ile sirkeyi karıştırıp eskiden çeşitli deneyler yapardım küçükken. yani kabartma tozu ile :D tek bildiğim bu benim .

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. hahhaha merak ettim bak ortaya nasıl sonuçlar çıktı :DD

      Sil
  6. Sen ne yap biliyon mu komşu? Bir kağıda kocccamaaan harflerle bu iki bıcırığın adını yaz,görebileceğin bir duvara asıver olsun bitsin. :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bunu da bir deneyeyim komşu sağ olasın :)

      Sil
  7. Bende yapıyorum öyle aksaklıklar.Birde o kadar uğraş didin.Ortaya kağıt gibi incecik birşey çıksın.Olacak iş mi?Neyse zamanlara öğreniriz inşallah :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aynen ya bazen her şey tam oldu derken bir bakıyorsun tarifteki fotoğrafıyla senin yaptığının uzaktan yakından bir benzerliği olmuyor :/ Ay hiçte öğrenme hevesim yok komşum :D

      Sil

Hoş Geldin O Kadar Geldin Yorum Yap Öyle Git :DD

Tasarım:Sawako Kuronuma